卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三种类;川卤在国内较普遍,升降卤煮锅,多以红卤为主,潮汕地区卤肉为出名,已远销国外。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功能。
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博兴县佰恒厨房设备厂是烟熏炉、卤煮锅、卤肉锅、炖肉锅、节能汤桶、烧烤桌、不锈钢地沟盖板、液态导热锅等产品生产厂家。
煮肉锅卤肉锅介绍:
广泛用于卤煮食品加工企业,适应用于卤肉类、水产、蔬菜、面食、休闲食品、调理食品、坚果类、等肉食品加工企业。以燃气为加热能源,点火控火操作简单,操作工人劳动强度小,卤制出的食物不但色、香、味---,加厚卤煮锅供应,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品、产量。
博兴县佰恒厨房设备厂位于山东省博兴县店子镇工业园区,卤煮锅,博兴县佰恒厨房设备厂是卤煮锅、卤肉锅、烧烤桌、不锈钢地沟盖板、节能汤桶、液态导热锅等产品生产加工的厂家。
燃气卤肉锅配有燃气灶。设备美观、安装容易、操作方便、操作---。
节能卤肉锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便---等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---设备。
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