先把白条鸡腌制完就可以了，下一个步骤烧鸡制作一般先经过油炸，把炸好的烧鸡放到盛放老卤汤的卤肉锅里面，下面就是更重要的步骤——卤制熟化和熏制。这三个步骤不但麻烦，方面也不容乐观，---是现在方面查的越来越严格，传统方法渐渐地被机械化取代。机械化就是一台叫做烟熏炉的设备，熟化烘干和熏制用这一台设备就可以做出来，而且对环境影响也小，所以很受卖家欢迎。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、节能汤桶、等产品生产加工的厂家，

烟熏炉采用下方猛火灶燃烧，使炉温升温迅速，设备提高换热面积90％以上，加快升温速度，---产品温升快和受热一致性，糖熏炉设备具有温气快速排---能，---产品上色均匀性，加快产品上色排气过程，缩短加工时间。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品生产加工的厂家，

本烟熏炉采用透明视窗的开关门，生动直观地显示设备熏制上色状态，可随时调整时间、排风大小等状态参数，操作非常简单，烟雾发生装置采用燃气加热发烟器、发烟稳定、上色快、并且进入炉体中的烟雾干净清洁。

烟熏炉采用燃气加热升温，采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，---的降低了能耗。

本厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品生产加工的厂家，